טיול גורמה בדרום צרפת

צרפת, עמק הדורדון

סוג החבילה: נוסע עצמאי

נושא החבילה: טיול מאורגן

8ימים/7לילות

משך החופשה

כולל

הרכב חבילה 1,189 €

מחיר מתחיל ב

תאריך יציאה

משה פויירשטיין
משה מומחה/ית היעד

מסע קולינרי באיזור הידוע בעולם כולו באיכות האוכל, המסעדות, היין ובכלל – החיים הטובים.

 

הנופש שלך

דרום צרפת ואיזור הרמה המרכזית של צרפת באופן מיוחד, אזור קסום מהיפים באירופה המשתרע בין הפירנאים ועמק הרון , בין הים התיכון והאוקיאנוס.
חבל ארץ הנהנה משמש נעימה ושמיים כחולים, אתרים היסטוריים, נופים נפלאים, כפרים קטנים ומקסימים ומטבח משובח, בטיול זה נתמקד במטבח ובכל מה שסביבו.
נלמד להכין ממטעמי המטבח האיזורי והצרפתי,מהשף אורי פנחס נאור , ישראלי שהצליח מאוד במולדת המטבח האיכותי, נאכל במסעדות גורמה(מהן כמה מדורגות גומיו ומישלן), נבקר במפעל הסכינים וכלי המטבח הידוע שנמצא באיזור, וכמובן שלא נדלג על האטרקציות התירותיות של האיזור- והן רבות ומרתקות.

*טיסות מומלצות:
אנו ממליצים לבחור בטיסה הישירה לטולוז בימי שני בין ה11/05 ועד ה5/10.

אהבנו...

  • אלבי ומוזיאון טולוז לוטריק
  • חבל אווירון – רודז
  • גשר מיו קניון הטארן
  • מערות רוקפור
  • קונק
  • הרמה המרכזית
  • עמק הלוט 
  • טולוז
  • קרקסון
  • וכמובן סדנאות בישול

מסלול הטיול

1:   יום ב' טולוז –  אלביAlbi  -  רודז Rodez
טיסת בוקר לטולוז. מיד עם ההגעה איסוף הרכב  ונסיעה  לעיר אלבי, לביקור בעיר הולדתו של טולוז לוטריק, הצייר הידוע והאומלל. נבקר בארמון הבישוף שהפך למוזיאון המכיל רבות מאוד מעבודותיו של האמן, ובהמשך קתדרלה סן ססיל, המדהימה. נמשיך צפונה לכיוון הרמה המרכזית,  לרודז, בירת חבל אווירון. כבר בערב הראשון נתוודע למטבח האיזורי האיכותי כשנאכל במסעדה מקומית גסטרונומית. לינה באזור   רודז.

2:  יום ג' רוקפור  Roquefort –מיו   Millau עמק הטארן  Tarn
נצא מזרחה לאזור רוקפור הידוע בעולם כולו בזכות ה"גבינות הכחולות" הניוצרות באזור. נבקר בחוות כבשים בה מופק החלב ליצור גבינת הרוקפור. נמשיך בנוף הכפרי והפסטוראלי לביקור במערות בהן מיוצרת הגבינה . נקבל הסברים על תהליך היצור וכמובן שלא נוותר על טעימות. נמשיך לעמק הטארן, לא לפני שנתרשם מגשר מיו , יצירה הנדסית וארכיטקטונית מדהימה. נבקר במיו, ולאחר ארוחת צהריים   נחזור בנסיעה דרך שמורת הטבע (parc National des Cevennes) לרודז . ארוחת הערב תתקיים במסעדה בעלת כוכב מישלן ו 3 מצנפות גו-מיו .

3:   יום ד'  צפון מחוז אווירוןNord Aveyron 
יום שכולו   טבע וכפרים קטנים.. נתחיל בביקור במפל  סל לה סורס(Salles la Source )  . נמשיך בנסיעה  לקונק, (Conques ) כפר קטן ויפהפה, היושב על פסגת הר בתוך יער אדיר,ונבקר בכנסיית סן פואה, אחת מהכנסיות החשובות בדרך עולי הרגל ל"סנטיאגו דה קומפוסטלה" .נמשיך באזור ה אווירון , בנסיעה לאורך נחלים ובתוך קניונים ל אנטרג סור טרוייר (Entraygues-sur-Truyère)  כפר קטן וציורי היושב על גדות הנהר . לידו או בעצם מעליו מתנשא ארמון ימי בניימי . נעלה לתצפית מרהיבה  ונבקר  בארמון ( Château de Valon).  לקראת הערב נגיע למלון (אחוזה כפרית)( Auberge du Barrez)   הנמצא סמוך ל עיירה מור דה ברז ( Mur de Barrez)  ונתקבל ע"י צוות המלון והמסעדה בראשות השף אורי פנחס נאור בקוקטל קבלת פנים.

4:  יום ה'  לה יול Laguiole– סדנאת  בישול
הבוקר נצא לטיול באיזור הקרוב. ניסע בנופים הירוקים והפסטוראלים של איזור אובראק, איזור שנתן את שמו גם לפרות הנודעות בשם זה בצרפת, והידועות בטיב הבשר ובאיכות החלב שלהן.  נבקר בלהיול, (Laguiole )בירת צפון המחוז, המשמשת גם כאתר סקי בחורף  והתפרסמה בצרפת ובעולם בזכות תעשיית הסכינים – מלאכת יד .נבקר בעיירה ובמפעל סכינים לפני החזרה לבית המלון  ולמסעדה לשיעור בישול הראשון עם השף אורי פנחס נאור. ארוחת הערב שנאכל תהייה התוצאה של הבישול שלנו.

5: יום ו' אגם סראן Barrage de Sarrans קניון טרוייר Gorges de la Truyere – סדנאת  בישול
גם הבוקר נצא לטיול באיזור הקרוב. נטייל בקניון נהר הטרוייר, ונצפה באגם ובסכר הגדול שיצר אותו. נחזור למלון ולמסעדה לשיעור בישול נוסף עם השף.  גם הערב " נאכל את מה שבישלנו".

6:  יום שבת שוק המזון באוריאקAurillac – סדנאת בישול
יום שבת הוא יום השוק בעיר הקרובה אוריאק. נבקר בעיר המשמשת כבירת אווירון עילית, נסתובב בעיר העתיקה,  בין המוני האנשים המגיעים לעיר היפה  במיוחד  ביום השוק. נבקר בשוק, נריח נטעם ונספוג מהאווירה המיוחדת למקום.  נחזור למלון ולמסעדה לשיעור בישול שלישי ואחרון  עם השף.  גם הערב " נאכל את מה שבישלנו".

7: יום א' רודז – קורד סור סייל  Cordes sur Ciel – טולוז Toulouse
ניפרד מהשף וצוות המלון וניסע לרודז. נבקר במוזיאון שהוקם אך לאחרונה ומוקדש לגדול הציירים הצרפתים בני זמנינו , פייר סולאז', שנולד בעיר. נמשיך לביקור בקורד סור סייל שכשמה (קורד שבשמיים) כן היא- יושבת על ראש הגבעה לעיתים מעל העננים. זהו כפר  מבוצר(בסטיד)  שרוב בתיו השמורים הם  ממאה ה 15. נעלה ברכבת אל הכפר העתיק ונטייל ברחובות הציוריים. מכאן נמשיך לטולוז, העיר הוורודה  כפי שמכונה  בשל הלבנים האדומות מהם  בנויים  בניניה . סיור קצר בעיר לפני ההגעה לבית המלון  . בערב  נצא לארוחת ערב חגיגית במסעדה גסטרונומית ידועה בטולוז.

8: יום ב' טולוז – תל-אביב
הבוקר נמשיך את הביקור בטולוז ובהתאם לשעת הטיסה , ניסע לנמל התעופה של טולוז, ממנו נחזור בטיסה ישירה  לתל-אביב

הטיול כולל

  • 7 לינות במלון ברמת תיירות טובה  
  • כלכלה: חצי פנסיון  חלק מארוחות הערב הן תוצרת עצמית   
  • כניסות לאתרים כמפורט במסלול
  • טיפים לנותני השירותים בחו"ל
  • טיסות הלוך ושוב

הערות

      
המחיר מבוסס על מינימום 4 מטיילים מקסימום 8

כל ההזמנות מותנות בזמינות וחברת Wanago.co.il רשאית לשנות או לעדכן את בתי המלון והמחירים בכל עת וללא הודעה מוקדמת.












שאר הבחירות שלך יושפעו בעקבות זה, האם להמשיך?